俗語說：人可以三天沒糧，不能一天沒水，可見水很重要，我們人若沒吃東西到底可以活多久？生理學的專家說大約10-15天，如果只注射營養針，打點滴差不多一個月，如果沒飲水，頂多撐三天，夏天可能擋不過一天。
古代高僧若閉關要節食，十天半個月沒吃都不要緊，但是不能一天沒飲水。
我們都知道，腹內的廢棄物一定要由水帶離，帶到腎臟，然後排泄，如果水沒到，就像臭水溝一樣不通，像廁所中沒沖掉的排泄物。
骯髒積壘在腹內，人就會常生病，還會生不好的東西，所以要多飲一些水，大人一日天最少要1000C.C∼2000C.C，因平均尿出1000-1500，生病人更要喝多一點