先進國家規定雞蛋需處理過後才能包裝；因為雞蛋不洗會細菌感染，毒害人體！台灣百姓不知道這嚴重性，台灣的政府也不注重，可見環保單位真是置之度外！王永慶先生說得真好，他說環保單位根本是不務正業，專做表面功夫，沒有盡職保護百姓健康。雞蛋問題只是件最簡單的事情，但是環保單位不做，百姓也默默不說話，認為多一事不如少一事。
像雞蛋不洗有毒這麼嚴重的事情，卻漠不關心，只做表面功夫討好百姓，王永慶認為環保要做到像先進國家那樣，徹底嚴格執行，標準訂定出來，違規就嚴辦，沒達到標準的黑煙、廢水、毒水要是工廠不處理，就不准工廠營運，大家不分大小共同遵守，業者才會服氣；他批評前任署長，只會在一旁說風涼話，不能勝任；所以環保問題多，不但效果不好，民怨也多。