去年放尿也會宣過溪,今年放尿定定滴著皮鞋(台)。
川:菁妹,豬肉你吃過嗎…?
菁:你的肉不曾吃過。
川:不是吃我的肉啦!我這隻是人的豬公,我是問你每年農曆3-28比賽的那種大隻豬公 菁:不曾吃過。
川:那種肉聽說全肥肉,肥嘟嘟,瘦
肉少!
菁:我聽人家說大隻豬公肉,雖然肥嘟嘟,但是口味跟一般肥豬肉不同。
川:識貨的人,很愛吃大隻豬公的肉,先用鹽巴灑在上面,一段時間之後,把鹽巴洗掉,炒蒜頭肥肉,QQQ的很好吃。 菁:聽了都要流口水。
川:大隻豬公的肉,不但Q,口感好,價錢也多好幾倍,比如一千公斤以上的,一斤可以賣六、七佰。
菁:普通豬肉一斤一百元而已耶!
川:上千斤的比較好賣,如果千斤以下的,一次賣五、六佰。
菁:差好多 川:要養到一千斤,豬胚要很好
菁:什麼叫豬胚,什麼條件才能夠養到一千斤?
川:頭大,愈大愈好,頭愈大,脖子愈粗,光是豬脖子就有好多重量!
菁:嗯,至少多好幾十斤。
川:對,再來是長豬身。
菁:身體要長,像人說長牛、短馬、身長腳矮!
川:說完整!
菁:不啦,那個我不會。
川:假仙,再來,骨要粗大,鼻子愈大愈好。
菁:這種的長得快,若是石頭豬,在怎麼養都不大。
川:要養到千斤的豬公,耳朵一定倒凹。
菁:耳仔倒凹?為什麼?
川:比較有本錢,不光如此,撇步很多,比如豬的喘息聲,睡時的情形,那些養的人都很內行,光聽聲音就知道!