氣溫若變化大，健康的人沒啥影響，但本來有氣喘、心臟病、高血壓、肝病、脹氣、或其他慢性病的人，氣候不穩定之時，體力愈差，莊淑妡博士將人分做三種型，一種穩龜型，一種凸出型（上腹跑出），一種下腹肚凸出型，他說每一種體型，保養方式都不同，吃東西也不同方式。
我將莊博士講的體型做個簡單介紹，第一、什麼叫穩龜型，就是背部貼著牆壁、頭、肩、屁股、腳腿到腳根靠壁、臉抬高，如果靠不攏，便叫穩龜型，莊博士說穩龜型的人神經較衰弱，因為內心不安寧，肩部容易疲勞酸痛，刺激性東西少吃，薑、胡淑、蒜頭、蔥、咖哩不要吃，多吃些能安定神經的如海帶、紫菜、蓮藕、貝類、綠色疏菜，Ａ菜，敏豆等都好。
豬心、豬肝、豬肚不錯，豬肚他還提供一種煮法，先將豬肚洗清，油除掉，翻面，用100克麵粉10公克鹽，攪拌一下，豬肚放麵粉裡，30分後豬肚就不會有臭腥味，用清水再洗過，小洗就好，不必洗太久因而全澀掉，然後用100cc米酒四處噴一噴，才再將豬肚翻面。
處理好了後放入燉鍋，先用大火將水煮滾後，再關小火，慢慢的燉七個鐘頭，豬肚撈起來，等冷卻後再切七塊，一塊一天份，然後冷藏。 要吃前一晚，用一粒乾的干貝放在茶杯浸熱開水，滾水160cc用蓋子蓋\好，第二天一早放入鍋中煮滾，然後放一塊豬肝煮六分鐘，六分鐘一到把火關掉，放一點綠色青菜，早上吃豬肚，胃不會脹氣，吃一陣子可以改變勾龜型體型，改善神經虛弱，記憶力也會提昇。
為什麼營養的要早上吃？但莊博士說三個原則，早餐吃好，中午吃飽，晚餐\吃巧，這是最健康的吃法，其他兩種體行待下回分解。