絲瓜可以吃也可以做器具，先說吃方面的，絲瓜可以做絲瓜乾湯，文雅的說法叫綑三仙，是絲瓜削一片一片的，薄薄晒乾變做絲瓜干，然後用豬肚鹽菜、竹荀、酸荀綁一綑一綑下去煮湯，煮起來很好吃，湯頭好，吃法多元，絲瓜晒乾之後切半，將裡面的子挖掉，可以做杓子。
過去鄉下都用缸裝水、儲藏室水，用的就是孝彼（台），絲瓜有人晒乾之後把中間挖一個洞，差不多手伸得入進去，將裡面的子全部挖掉，然後放花生進去炒香香的花生，絲瓜吊在樹上用繩子綁著，猴子若聞到花生的香味便會靠近，手伸入要抓花生，伸得進去卻伸不出來，因為伸進去是手空空的，拉出來是抓一把花生，所以抽不出來，猴子笨笨得，不知道把手放開，有人說這叫貪，瘋貪軟雞籠（台）之意思，還有一種最有趣，有人將絲瓜晒乾要做孝彼（台），要鋸的時候，孝彼差不多一粒絲瓜之三分之一，剩餘的三分之二可以做一頂帽仔，像我們騎托車載的安全帽，但是沒人拿來真的載，是要抓水鴨時才有載。
過去的人抓水鴨都是匏彼（台），是絲瓜做的帽子，真是聰明，原因是抓水鴨之人看到水鴨在池塘或溪邊游，他戴絲瓜做的帽子，摸一粒沒外殼的內胎救生圈，慢慢接近水鴨身邊，水鴨不知那是人，結果被抓，水鴨要叫都來不及，一隻一隻抓，像水鬼一樣的藏在水底，抓到腰間不夠再綁水鴨才離開，其他水鴨都還不知道情況，據說一回可抓20隻左右，生活經驗給人智識，經驗生活之智識給人智慧。