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民俗佚史

25 ‧ Mar
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燒鵝掌

有一道名菜叫燒鵝掌,這道菜的靈感就是從番王虐待宋朝皇帝來的,康熙年間有一個王公大臣愛吃鵝掌,命人搭一個鐵架,上面放一塊鐵板,下起燒得紅通通,鵝腳洗乾淨用籠子關起來,放在火紅的鐵板上,鵝綁腳,燒會痛,會亂走動,沒多久,鵝掌熟了、脹大,這時鵝還沒死,鵝腳斬下來沾佐料很好吃,康熙28年,這個王公大臣被抓,有人知道他喜歡吃鵝掌,就以其人之道還治其人之身,用紅通通的鐵皮讓他赤腳踏,死法比宋朝二個皇帝更淒慘!